Aceites de pescados (Ácido graso omega 3)
Los ácidos grasos omega 3 son ácidos grasos poliinsaturados. Se encuentran en pescados, sobre todo azules; también en algunos vegetales (nueces, cañamones, semillas de lino, semillas de calabaza, semillas de cáñamo, salvia hispánica, Salvia sclarea…). Pescados con alto contenido de ácidos grasos omega-3 incluyen a la macarela, salmón, arenque, sardinas, trucha, esturión, mújol, atún, anchoa, anchovetas, ballena, lobo marino…
Composición: Ácido alfa-linolénico (ALA). Ácido docosahexaenoico (DHA). Ácido eicosatetraenoico. Ácido eicosapentaenoico (EPA). Ácido docosapentaenoico. Ácido estearidónico
Usos: anticoagulante. Diabetes mellitus. Enfermedad de Crohn. Colitis ulcerosa. Claudicación intermitente. Enfermedades cardiovasculares. Fibrosis quística. Trastorno bipolar. Prevención de la demencia. Esquizofrenia. Triglicéridos elevados y colesterol. Presión arterial alta. Artritis reumática. Dolores de la menstruación. Síndrome de Raynaud. Trastorno de déficit de atención e hiperactividad. Osteoporosis. Arteriosclerosis. Problemas renales. Degeneración macular.
Partes utilizadas: Aceite
Cómo se usa: se añade ciertos alimentos que son enriquecidos artificialmente con omega-3 como puede ser la leche, la leche de soja, los huevos… se debe observar cierta compatibilidad proporcional entre aceite omega-3 y omega 6 (3/1). Se presenta en el mercado en forma de perlas, píldoras, pastillas, aceites…
Efectos secundarios por sobredosificación: sangrado de nariz, nausea, diarrea, eructos, mal aliento, erupciones, trastornos de la coagulación sanguínea, trastornos inmunológicos. Consultar con especialista.
Contraindicaciones: embarazo y lactancia. Pacientes con desfibrilador. Poliposis adenomatosa familiar. Enfermedades del hígado. Alergias a pescados y mariscos. Depresión. Sida. Diabetes. Consultar con especialista
Interacción con medicamentos: Anticoagulantes. Antiplaquetarios. Antihipertensivos. Anticonceptivos. Consultar con especialista.
Interacción con plantas y suplementos: anticoagulantes (trébol rojo, cúrcuma, sauce, jengibre, ginkgo biloba, ginseng, angélica, clavos, salvia miltiorrhiza, ajo… Consultar con especialista.
Interacción con alimentos: Se desconoce
Referencias
Gissi-HF Investigators; Tavazzi L, Maggioni AP, Marchioli R, et al. Effect of n-3 polyunsaturated fatty acids in patients with chronic heart failure (the GISSI-HF trial): a randomised, double-blind, placebo-controlled trial. 2013. http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/18757090?dopt=Abstract
Feagan BG, Sandborn WJ, Mittmann U, et al. Omega-3 free fatty acids for the maintenance of remission in Crohn disease: the EPIC Randomized Controlled Trials. 2013. http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/18398081?dopt=Abstract
Carney RM, Freedland KE, Rubin EH, et al. Omega-3 augmentation of sertraline in treatment of depression in patients with coronary heart disease; a randomized controlled trial. 2013. http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/19843899?dopt=Abstract
Schubert R, Kitz R, Beermann C, et al. Effect of n-3 polyunsaturated fatty acids in asthma after low-dose allergen challenge. 2013. http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/19001792?dopt=Abstract
http://aesan.msssi.gob.es/AESAN/web/rincon_consumidor/subseccion/complementos_alimenticios.shtml
http://eur-lex.europa.eu/legal-content/ES/TXT/?uri=URISERV:l21102
http://www.eufic.org/article/es/artid/Food_supplements_who_needs_them_and_when/
Para saber más: enlaces PDFs
http://bvs.sld.cu/revistas/med/vol42_2_03/med08203.pdf
http://www.flaxcouncil.ca/spanish/pdf/FlxPrmr-R11-Ch3_Span.pdf
http://mydoctor.kaiserpermanente.org/ncal/Images/011061-151CL_tcm75-128675.pdf
http://www.alaskaseafood.org/health/documents/Omega-3.SonLosOmega-3DePascadoYVegetalesLoMismo_.pdf
http://www.boe.es/boe/dias/2009/10/09/pdfs/BOE-A-2009-16109.pdf
Muy interesante