Borraja (Borago officinalis)

Familia: Boraginaceae

Género: Borago

Reino: Plantae

División: Magnoliophyta

Clase: Magnoliopsida

Orden: Lamiales

Planta fanerógama de la familia de las boragináceas, oriunda de oriente medio, en la actualidad muy extendida por todo el Mediterráneo y otras partes del mundo, gracias a su amplio uso como planta comestible. Puede llegar al metro de altura

Composición: ácido gamma-linolénico. Alcaloides pirrolizidínicos.

Usos: antiinflamatorio, diurético, emoliente, sudorífico, antioxidante. Dermatitis. Prostatitis. Hipertensión. Colesterol alto. Regulador de estrógenos. Artritis. Asma.

Partes utilizadas: Hojas tiernas, sumidades floridas, raíz.

Recolección: como planta cultivada para uso culinario, todo el año. La silvestre: Hojas en primavera. Flor en primavera-verano. Semillas en verano. Raíz, preferentemente en otoño.

Cómo se usa: infusión, emplasto, cataplasma. Extracto, tintura, pomada, aceite. Uso culinario.

Efectos secundarios por sobredosificación: intoxicación. Trastornos hepáticos. Trastornos de coagulación. Sedación excesiva… Consultar con especialista.

Contraindicaciones: embarazo y lactancia. Niños. Alérgicos a las boragináceas. Trastornos hepáticos. Neoplasias. Epilepsia. Tratamientos con anticonvulsivos. Consultar con especialista.

Interacción con medicamentos: tratamientos con antidepresivos. Tratamientos con anticonvulsivos. Tramientos con anticoagulantes. Consultar con especialista.

Interacción con plantas y suplementos: Plantas de acción antidepresiva, anticonvulsiva, anticoagulante. Consultar con especialista.

Interacción con alimentos: se desconoce

Referencias

http://www.luontoportti.com/suomi/es/kukkakasvit/borraja

http://www.asturnatura.com/especie/borago-officinalis.html

http://ichn.iec.cat/bages/planes/Imatges%20grans/cBorago%20officinalis.htm

http://www.ecured.cu/index.php/Borraja

Para saber más: enlaces PDFs

Borago officinalis L – CyberTesis UACh

cybertesis.uach.cl/tesis/uach/…/Borago_officinalis.pdf

use of natural antioxidants from lyophilized water extracts of borago …

dspace.si.unav.es/dspace/bitstream/10171/22989/…/Mikel%20borraja.pdf