ARÁNDANO AZUL (Vaccinium corymbosum)

Especie: V. corymbosum

Género: Vaccinium

Tribu: Vaccinieae

Familia: Ericaceae

Subfamilia: Vaccinioideae

Reino: Plantae

División: Magnoliophyta

Clase: Magnoliopsida

Orden: Ericales

Planta del género Vaccinium que engloba a muchos arbustos silvestres productores de bayas comestibles, de color azul cuando están maduras. 30 especies constituyen el género Vaccinium. Muy pocas tienen importancia comercial. Entre ellas destacamos: Vaccinium ashei, Vaccinium angustifolium, Vangustifolium X Vcorymbosum, Vaccinium corymbosum meridionalis, Vaccinium corymbosum septentrionalis, Vaccinium membranaceum, Vaccinium ovatum…

Contenido: flavonoides. Vitamina C. Vitamina A. Potasio.

Usos: Enfermedad de Alzheimer, infección urinaria, cataratas, glaucoma, úlceras, esclerosis múltiple, fatiga crónica, problemas circulatorios, laxante, varices, hemorroides, fiebre, diarrea, inflamación de garganta, dolores del parto. En estudio.

Partes utilizadas: hojas, bayas

Recolección: bayas cuando estén maduras. Hojas en cualquier momento.

Cómo se usa: el fruto se usa en confitería, licores, zumos… Las hojas en infusión, tintura, extracto…

Contraindicaciones: Diabetes. Cirugía. Embarazo y lactancia. Consultar con especialista.

Interacciones con medicamentos: Antidiabéticos. Consultar con especialista.

Interacciones con plantas y suplementos: Se desconocen

Interacción con alimentos: Se desconocen

Referencias

Mansfeld’s World Database of Agricultural and Horticultural Corps. Leibniz-Institut für . 2013. http://mansfeld.ipk-gatersleben.de/pls/htmldb_pgrc/f?p=185:46:784571396589901

Vaccinium corymbosum var. glabrum A.Gray 2013. http://www.ipni.org/ipni/idPlantNameSearch.do?id=859014-1

Wang SY, Lin HS. Antioxidant activity in fruits and leaves of blackberry, raspberry, and strawberry varies with cultivar and developmental stage. J Agric Food Chem 2000;48:140-6. 2013. http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/13129286?dopt=Abstract

Wu X, Cao G, Prior RL. Absorption and metabolism of anthocyanins in elderly women after consumption of elderberry or blueberry. 2013. http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/12097661?dopt=Abstract.

http://europepmc.org/abstract/med/1970217

Para saber más: enlaces PDFs

http://www.repositoriodigital.ipn.mx/bitstream/handle/123456789/8007/

http://www.scielo.org.co/pdf/rfnam/v65n1/v65n1a19.pdf

http://www.redalyc.org/pdf/856/85617508048.pdf

http://cybertesis.uach.cl/tesis/uach/2004/fah2921e/doc/fah2921e.pdf

http://www.chiasagroup.es/pdf/docu20.pdf

Vaccinium corymbosum l – AltaVoz

ucv.altavoz.net/prontus_unidacad/site/…/diaz__claudio.pdf

Vaccinium corymbosum L. – Colegio de Postgraduados

www.biblio.colpos.mx:8080/…/Hernandez_Hernandez_D_DC_Edafologia_2014.pdf

a new bacterial disease on blueberry (vaccinium corymbosum)