Cromo

Cromo

Serie química: Metales de transición

Nombre: Cromo

Símbolo: Cr

Número: 24

Masa atómica: 51,9961

Óxido: ácido fuerte

Estado ordinario: Sólido

Densidad: 7140 kg/m³

Punto de fusión: 2.130 K (1.857 °C)

Punto de ebullición: 2.945 K (2.672 °C)

Se considera un elemento traza esencial. Parece participar en el metabolismo lipídico, en los hidratos de carbono y otros. Algunos de sus complejos participarían en la potenciación de la acción de la insulina. La ausencia de cromo provoca intolerancia a la glucosa, provocando diversos problemas. Los compuestos de cromo en el estado de oxidación +6 son muy oxidantes y cancerígenos. No esta considerado el cromo metal y los compuestos de cromo como un riesgo para la salud. Se trata de un elemento esencial para el ser humano, toxico en altas concentraciones. se emplea especialmente en industria de los metales. Muy resistente frente a la corrosión.

La (OMS) recomienda una concentración máxima de 0,05 mg/litro de cromo en el agua de consumo.

Alimentos que lo contienen: Semillas de cardo mariano, trabalera, diente de León, bardana, altramuces, centaura menor, eleuterococo, ginseng, alfalfa, limón, pomelo, algas, berros, eucalipto…

Síntomas de sobreexposición al cromo: irritación de los ojos, piel y mucosas. Daños en los ojos. Dolores de cabeza, mareos, nausea, cambios de humor, problemas nerviosos, trastornos sanguíneos, daño al hígado o al riñón…En estudio.

Usos: Prediabetes. Diabetes tipo. Colesterol. Triglicéridos. Depresión. Ovarios poliquísticos. Rendimiento atlético. Deficiencia de cromo. Síndrome de Turner

Contraindicaciones: Embarazo y Lactancia. Enfermedades de riñón e hígado. Diabetes. Alergia al cromo. Trastornos psiquiátricos. Consultar con especialista.

Interacción con medicamentos: antiinflamatorios. Insulina. Consultar con especialista.

Interacción con plantas y suplementos: Plantas y suplementos que contienen cromo: cáscara sagrada (Rhamus pursiana), cola de caballo (Equisetum arvense). Hierro. Zinc. Vitamina C. Consultar con especialista.

Interacción con alimentos: Se desconoce

Referencias

Instituto Nacional de Seguridad e Higiene en el Trabajo de España: Ficha internacional de seguridad química del cromo. 2013. http://www.insht.es/InshtWeb/Contenidos/Documentacion/FichasTecnicas/FISQ/Ficheros/0a100/nspn0029.pdf

Yazaki Y, Faridi Z, Ma Y, et al. A pilot study of chromium picolinate for weight loss. 2013. http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/20192914?dopt=Abstract

Lydic ML, McNurlan M, Bembo S, et al. Chromium picolinate improves insulin sensitivity in obese subjects with polycystic ovary syndrome. 2013. http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/16730719?dopt=Abstrac