LEVADURA ROJA DE ARROZ (Monascus purpureus)
Es arroz fermentado con levadura Monascus purpureus. Inhibe la acción de una enzima llamada reductase HMG-CoA, la enzima que el hígado utiliza para formar colesterol. Controla los altos niveles de colesterol. Eleva los niveles de HDL.
Componentes: ácidos grasos no saturados, isoflavonas, esteroles, monacolin K
Usos: Colesterol alto. Triglicéridos. Diarrea. Problemas de estomago y bazo. Circulación de la sangre
Efectos secundarios por sobredosificación: mareos, gases, acidez, malestar estomacal, daño hepático, dolor muscular, alergias. Consultar con especialista.
Contraindicaciones: Embarazo y lactancia. Enfermedades hepáticas. Consultar con especialista
Interacción con medicamentos: Medicamentos hepatotóxicos. Ciclosporina. Alcohol. Fármacos modificados por el hígado. Fármacos para bajar el colesterol. Consultar con especialista
Interacción con plantas y suplementos: plantas y suplementos con acción hepática: aceite esencial de poleo, androstenediona, niacina, borraja, chaparro, consuelda, DHEA, camedrio, kava…Hipérico. Pomelo. Consultar con especialista.
Interacción con alimentos: pomelo. Alcohol. Consultar con especialista.
Referencias
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Liu J, Zhang J, Shi Y, et al. Chinese red yeast rice (Monascus purpureus) for primary hyperlipidemia: a meta-analysis of randomized controlled trials. 2013. http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/17302963?dopt=Abstract
Gordon RY, Cooperman T, Obermeyer W, Becker DJ. Marked variability of monacolin levels in commercial red yeast rice products: buyer beware! 2013. http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/20975018?dopt=Abstract
Lapi F, Gallo E, Bernasconi S, et al. Myopathies associated with red yeast rice and liquorice: spontaneous reports from the Italian Surveillance System of Natural Health Products. 2013. http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/18637891?dopt=Abstract
http://aesan.msssi.gob.es/AESAN/web/rincon_consumidor/subseccion/complementos_alimenticios.shtml
http://eur-lex.europa.eu/legal-content/ES/TXT/?uri=URISERV:l21102
Para saber más: enlaces PDFs
http://www.nutricion.org/publicaciones/revista_2012_32_2/LEVADURA-ROJA.pdf
http://www.profitocoop.com.ar/articulos/Arroz%20rojo%20neurop.pdf
Pam368 Plantas Levadura roja Colesterol – Bot Plus Web https://botplusweb.portalfarma.com/Documentos/2013/…/63062.pdf
Levadura roja de arroz / Colesterol – Sala de prensa | Arkopharma prensa.arkopharma.es/wp-content/…/Levadura–roja-de-arroz.pdf
Artículos académicos para monascus purpureus pdf
37 REVIEW of THE STUDIES on THE RED YEAST RICE (Monascus …
www.biyotekder.hacettepe.edu.tr/f.pdf
Antimicrobial effect of Monascus purpureus red rice against some …
www.aidic.it/icheap9/webpapers/171Ferdes.pdf
Safety and Efficacy of Red Yeast Rice (Monascus purpureus) as an …
www4.ti.ch/fileadmin/DSS/…/PDF/…/Review_Klimek_6.2009.pdf
Efficacy and safety of Monascus purpureus Went rice in … – CiteSeer
citeseerx.ist.psu.edu/…/download?doi=10…pdf
Monascus purpureus-fermented Thai glutinous … – BioMed Central www.biomedcentral.com/content/pdf/s12906-015-0624-5.pdf
Real Decreto 1487/2009 – BOE.es sobre suplementos alimenticios
https://www.boe.es/boe/dias/2009/…/pdfs/BOE-A-2009-16109.pdf