Licopeno

Licopeno

El licopeno es el carotenoide predominante en la composición de los tejidos humanos, concentrándose especialmente en la próstata. Es un pigmento vegetal, soluble en grasas, que aporta el color rojo a las frutas y verduras (tomates, sandias…).

Usos: Antioxidante. Neutralizador de radicales libres. Degenarión macular. Antienvejecimiento. Prevención cáncer de próstata, pulmón, estomago, vejiga, páncreas, uterino, mama,… Enfermedades cardiovasculares. Colesterol. Virus del papiloma humano. Asma. Deficiencia de licopeno. Colorante alimenticio. En estudio Consultar con especialista.

Interacción con medicamentos: Se desconoce

Interacción con plantas y suplementos: Betacaroteno. Consultar con especialista.

Interacción con alimentos: Se desconoce

Referencias

Kirsh VA, Mayne ST, Peters U, et al. A prospective study of lycopene and tomato product intake and risk of prostate cancer. 2013. http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/16434593?dopt=Abstract

The official website of the Organic Lycopene. 2013. http://www.lycopene.it/

Universidad de Harvard. 2013. http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/11880478?dopt=Abstract

Sesso HD, Buring JE, Zhang SM, et al. Dietary and plasma lycopene and the risk of breast cancer. 2013. http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/15894655?dopt=Abstract.

Nkondjock A, Ghadirian P, Johnson KC, Krewski D. Dietary intake of lycopene is associated with reduced pancreatic cancer risk. Canadian Cancer Registries Epidemiology Research Group. 2013. http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/15735099?dopt=Abstract

Sesso HD, Buring JE, Norkus EP, Gaziano JM. Plasma lycopene, other carotenoids, and retinol and the risk of cardiovascular disease in women. 2013. http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/14684396?dopt=Abstract.

http://aesan.msssi.gob.es/AESAN/web/rincon_consumidor/subseccion/complementos_alimenticios.shtml

http://eur-lex.europa.eu/legal-content/ES/TXT/?uri=URISERV:l21102

Para saber más: enlaces PDFs

http://www.nutri-facts.org/fileadmin/redacteur/pdf/PDF_At_a_Glance/ES/Licopeno.pdf

http://www.scielosp.org/pdf/spm/v52n3/10.pdf

http://www.nutricion.org/publicaciones/revistas/NutrClinDietHosp07_(27)_3_166_170.pdf

http://www.nutricionhospitalaria.com/pdf/6302.pdf

http://www.nutricionhospitalaria.com/pdf/5406.pdf

http://www.profitocoop.com.ar/articulos/Licopeno.pdf

El licopeno y su papel en la prevención del cáncer de próstata

https://www.uv.mx/eneurobiologia/vols/…/Herrera4(8)081013.pdf

Propiedades Químicas, Biológicas y Valor Nutritivo del Licopeno