Riboflavina (vitamina B2)

Riboflavina (vitamina B2)

Vitamina hidrosoluble del grupo B, que juega un papel importante en el metabolismo de grasas, carbohidratos y proteínas. Se degrada con el calor y la luz. Es necesaria para mantener una buena salud en general y como desintoxicante del organismo. Coadyuvante en la transformación metabólica de otras vitaminas. Amplia utilización industrial.

Alimentos que la contienen: carnes, lácteos, huevos, cereales, levaduras, vegetales, nueces,…

Síntomas de carencia: fatiga, mala cicatrización, trastornos oculares, cutáneos, bucales, queilitis angular, piel seca, fotosensibilidad, anemia, ulceras en la boca, grietas en los labios, dermatitis seborreica, reducción del crecimiento en niños…

Causas de carencia: alcoholismo crónico, mala absorción, dietas inadecuadas, excreción excesiva, diabetes, hipertiroidismo, fiebre prolongada, drogas, quemaduras, cáncer, infecciones, enfermedades intestinales, lactancia artificial, exceso de proteínas…

Usos: Ictericia neonatal. Migraña. Inactivación de patógenos (virus, bacterias, parásitos…). Estimulante inmunológico. Acidosis láctica. Cáncer cervical. Deficiencia de riboflavina. Calambres musculares. Acné. Glaucoma. Cataratas. Enfermedad del hígado. Alzheimer. Consultar con especialista.

Efectos secundarios por sobredosificación: diarrea. Diuresis excesiva. Color amarillo de la orina. Consultar con especialista.

Precauciones: Embarazo y lactancia. Consultar con especialista.

Interacción con medicamentos: fármacos anticolinérgicos. Antidepresivos. Consultar con especialista.

Interacción con plantas y suplementos: Se desconoce

Interacción con alimentos: Se desconoce

Referencias

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Boehnke C, Reuter U, Flach U, et al. High-dose riboflavin treatment is efficacious in migraine prophylaxis: an open study in a tertiary care centre. 2013. http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/15257686?dopt=Abstract

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Ohkawa H, Ohishi N, Yagi K. Hydroxylation of the 7- and 8-methyl groups of riboflavin by the microsomal electron transfer system of rat liver. 2013. http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/6853536?dopt=Abstract

Raiczyk GB, Pinto J. Inhibition of flavin metabolism by adriamycin in skeletal muscle. 2013. http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/3420113?dopt=Abstract

http://www.fundaciondelcorazon.com/nutricion/nutrientes/841-vitamina-b2-riboflavina.html

http://aesan.msssi.gob.es/AESAN/web/rincon_consumidor/subseccion/complementos_alimenticios.shtml

http://eur-lex.europa.eu/legal-content/ES/TXT/?uri=URISERV:l21102

http://www.eufic.org/article/es/artid/Food_supplements_who_needs_them_and_when/

Para saber más: enlaces PDFs

http://www.nutri-facts.org/fileadmin/redacteur/pdf/PDF_At_a_Glance/ES/Vitamina_B2.pdf

http://www.saber.ula.ve/bitstream/123456789/23791/1/articulo42-2.pdf

http://www.qi.fcen.uba.ar/materias/ai/laboratorio/Fluorometria_2011.pdf

http://www.enfermepedia.com/index.php/listado/1119-riboflavina-vitamina-b2-por-via-oral.pdf

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