Vitamina E (tocoferol)

Vitamina E (tocoferol)

Vitamina E o tocoferol, vitamina liposoluble. Antioxidante. Componente de la hemoglobina de los glóbulos rojos.

Composición: poliprenoides, tocoferoles

Alimentos con contenido en vitamina E: Aceites vegetales de almendras, soja, nueces, girasol, avellanas, sésamo, oliva…. Cereales, yema de huevo, levadura de cerveza, germen de trigo, espinacas, brócoli, soja, carne, aves, frutas, verduras, frutos secos…

Usos: Sistema circulatorio, Parkinson, Alzheimer, problemas oculares, colesterol, déficit de vitamina E, diabetes, cáncer, demencias, coreas, menopausia, trastornos ginecológicos, quimioterapia, dismenorrea, síndrome premenstrual, esteatosis hepática, artritis, degeneración macular, esclerosis glomerular, infertilidad, accidente cerebrovascular, granuloma. Inmunoestimulante…

Síntomas de carencia: trastornos neurológicos. Diarrea. Trastornos inmunitarios.

Causas de carencia: Trastornos metabólicos de absorción de grasas, fibrosis quística, enfermedad de Crohn, operados gastrointestinales…

Cómo se usa: píldoras, perlas, pomadas…

Efectos secundarios por sobredosificación: accidente cerebrovascular hemorrágico, dolor de cabeza, visión borrosa, prurito, hematomas, náusea, diarrea, hemorragias, debilidad…Consultar con especialista.

Contraindicaciones: embarazo y lactancia. Déficit de vitamina K. Angioplastia. Hemorragias. Cirugía…Consultar con especialista.

Interacción con medicamentos: fármacos alterados por el hígado. Quimioterapia. Anticoagulantes. Tratamientos para el colesterol. Niacina. Consultar con especialista.

Interacción con plantas y suplementos: Betacaroteno. Ácidos grasos omega 6. Hierro. Vitaminas A y K. Plantas anticoagulantes: ajo, jengibre, ginkgo, ginseng, clavo, angélica, limón, pomelo, naranja agria, castaño de Indias, reina de los prados, álamo, cáscara amarga, trébol rojo, sauce… Consultar con especialista.

Interacción con alimentos: exceso de grasas.

Referencias

Schurks M, Glynn RJ, Rist PM, et al. Effects of vitamin E on stroke subtypes: meta-analysis of randomized controlled trials. 2013. http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/21051774?dopt=Abstract.

Devereux G, Turner SW, Craig LC, et al. Low maternal vitamin E intake during pregnancy is associated with asthma in 5-year-old children. 2013. http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/16763215?dopt=Abstract

Lippmann SM, Klein EA, Goodman PJ, et al. Effect of selenium and vitamin E on risk of prostate cancer and other cancers: the selenium and vitamin E cancer prevention trial (SELECT). 2013. http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/19066370?dopt=Abstract

U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. USDA Nutrient Database for Standard Reference, Release 13. Nutrient Data Laboratory Home Page, 2013. http://www.ars.usda.gov/main/site_main.htm?modecode=12-35-45-00

Sanyal AJ, Chalasani N, Kowdley KV, et al. Pioglitazone, vitamin E, or placebo for nonalcoholic steatohepatitis. 2013. http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/20427778?dopt=Abstract

http://lpi.oregonstate.edu/es/mic/vitaminas/vitamina-E

http://www.nutri-facts.org/esp/vitaminas/vitamina-e-tocoferol/funciones-para-la-salud/

http://aesan.msssi.gob.es/AESAN/web/rincon_consumidor/subseccion/complementos_alimenticios.shtml

http://eur-lex.europa.eu/legal-content/ES/TXT/?uri=URISERV:l21102

http://www.eufic.org/article/es/artid/Food_supplements_who_needs_them_and_when/

Para saber más: enlaces PDFs

http://www.nutri-facts.org/fileadmin/redacteur/pdf/PDF_At_a_Glance/ES/Vitamina_E.pdf

http://bvs.sld.cu/revistas/est/vol39_1_02/RCest05102.pdf

http://www.scielo.cl/pdf/rcp/v47n5-6/art09.pdf

http://digital.csic.es/bitstream/10261/2470/1/Sayago.pdf

Datos sobre la vitamina E

https://ods.od.nih.gov/pdf/…/VitaminE-DatosEnEspanol.pdf