SPIRULINA (Arthrospira)

SPIRULINA (Arthrospira)

Género: Spirulina

Clase: Cyanophyceae

Orden: Oscillatoriales

Reino: Moneras

División: Cyanobacteria

Bacteria perteneciente al grupo Cyanobacteria (organismos procariotas ). De elevado valor nutricional (proteínas de gran valor energético, biológico, vitamina B12. Se encuentran en el agua salada y algunos lagos de agua dulce.

Contenido: Vitaminas A, B, C .Carotenoides. Glúcidos. Lípidos. Aminoácidos esenciales. Hierro. Proteínas…

Usos: Síndrome menstrual. Diabetes. Inmunoestimulante. Cardiopatías. Fiebre de heno. Fatiga. Ansiedad. Depresión. Memoria. Colesterol alto. Heridas. Inflamación. Antivírico… En estudio

Partes utilizadas: Toda

Recolección: La cultivada, una vez completado su ciclo de crianza. La recogida en su forma natural, en todo tiempo.

Cómo se usa: alimentación, se consume en crudo en forma de tabletas prensadas. Como alimento de peces y pienso para animales. Fuente dietética de proteínas, de vitaminas B y de hierro. Diferentes presentaciones en el mercado: Galletas, capsulas, píldoras, extracto…

Contraindicaciones: Verificar contaminación (metales pesados, bacterias…). Consultar con especialista.

Precauciones: embarazo y lactancia. Enfermedades autoinmunes. Fenilcetonuria. Consultar con especialista.

Interacción con medicamentos: Inmunosupresores. Consultar con especialista.

Interacción con plantas y suplementos: Se desconoce

Interacción con alimentos: Se desconoce

Referencias

Mao TK, Van de Water J, Gershwin ME. Effects of a Spirulina-based dietary supplement on cytokine production from allergic rhinitis patients. 2013. http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/15857205?dopt=Abstract

Lu HK, Hsieh CC, Hsu JJ, et al. Preventive effects of Spirulina platensis on skeletal muscle damage under exercise-induced oxidative stress. 2013. http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/16944194?dopt=Abstract

Hirahashi T, Matsumoto M, Hazeki K, et al. Activation of the human innate immune system by Spirulina: augmentation of interferon production and NK cytotoxicity by oral administration of hot water extract of Spirulina platensis. 2013. http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/11962722?dopt=Abstract

Vitale S, Miller NR, Mejico LJ, et al. A randomized, placebo-controlled, crossover clinical trial of super blue-green algae in patients with essential blepharospasm or Meige syndrome. 2013. http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/15234278?dopt=Abstract

Lee AN, Werth VP. Activation of autoimmunity following use of immunostimulatory herbal supplements. 2013. http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/15210464?dopt=Abstract

https://www.researchgate.net/publication/46416955_Uso_tradicional_y_actual_de_Spirulina_sp_Arthrospira_sp

http://aesan.msssi.gob.es/AESAN/web/rincon_consumidor/subseccion/complementos_alimenticios.shtml

http://eur-lex.europa.eu/legal-content/ES/TXT/?uri=URISERV:l21102

Para saber más: enlaces PDFs

http://xarxaespirulina.files.wordpress.com/2012/07/presentacio-pfc.pdf

Superalimento para un mundo en crisis: Spirulina a bajo … – SciELO www.scielo.cl/pdf/idesia/v31n1/art16.pdf

CONOCIMIENTOS ACERCA DEL ALGA SPIRULINA …

www.minagri.gob.ar/…/080515_Acuicultura%20de%20organismos%20vegetales.pdf

ALGA ESPIRULINA: LA NUTRICIÓN NATURAL E … – Salutis www.salutis.es/blog/algas.pdf

FUNDAMENTOS DE UNA POSIBLE ACCIÓN BENEFICIOSA DE LA …

www.sld.cu/revistas/pla/vol7_3_02/pla09302.pdf

Full article – Latin American Journal of Aquatic Research